Отличить законный развал от "липового" просто: официальная торговая точка должна быть оснащена металлической сеткой и навесом, плоды - лежать на деревянном поддоне, продавцы - одеты в униформу и иметь медкнижку.
Средняя стоимость арбузов на развалах - 10-15 руб. за килограмм.
Кстати
Не допускается торговля бахчевыми культурами возле дорог и ближе 50 метров от станций метро, а также запрещено надрезать арбузы и дыни покупателям.