Как же выглядит эта максимально на сегодняшний день научно обоснованная "диета долголетия"? Она советует потреблять много бобовых, цельного зерна, фруктов и овощей, немного рыбы, никакого красного или переработанного мяса, очень мало белого мяса, мало сахара и рафинированного зерна, зато побольше орехов и оливкового масла, немного темного шоколада.
Впрочем, важно подчеркнуть, что людям старше 65 лет ученые рекомендуют есть большее количество белка, который компенсирует потерю мышечной массы. Материал опубликован в журнале Cell.