Ксения учится на третьем курсе экономического факультета. Девушка рассказывает, что ее проект комплекса вермикомпостирования решает сразу несколько задач. Во-первых, это экологичный и практичный способ избавиться от опавшей листвы, которую в большом количестве собирают с городских и сельских улиц. Во-вторых, таким образом удастся получить натуральное удобрение.
- Дождевые черви перерабатывают органику, а отходы их жизнедеятельности содержат микроэлементы, которые благоприятно влияют на почву, - говорит Ходулей. - Кроме того ,погибшие черви тоже перегнивают и удобряют почву. Кстати, благодаря быстрому размножению их будет много, так что излишки можно продавать рыбоводческим фермам, которые покупают такой товар оптом.
Удобрения, полученные данным способом, имеют много преимуществ. Они в 15-20 раз эффективнее навоза, не вызывают ожогов у растений, легко усваиваются и оздоравливают микрофлору земли.
По словам студентки, строить комплексы вермикомпостирования можно где угодно, главное - наличие пищи для дождевых червей. Кроме листвы ею могут служить и пищевые отходы. Для необычной фермы понадобится несколько соток земли и коробки, в которых будут жить черви. Но чтобы система заработала, нужно создать пункты приема листвы и разработать способ доставки червей и биогумуса. Отделить их друг от друга не проблема, нужен лишь несложный по конструкции сепаратор. Кстати, по словам Ксении, обитатели фермы хорошо переносят транспортировку.
Пока что в Ставропольском крае нет ни одного промышленного предприятия по выращиванию дождевых червей для получения органики, рассказала Ходулей. Хотя в самой идее нет ничего нового. Например, дачники давно используют их для удобрения почвы на собственных участках. Студентка говорит, что в своих исследованиях тоже отталкивалась от опыта бабушки, которая разводит червей для огорода.
Интересно, что Виктор Мясоедов также пришел к своей идее благодаря бабушке.
- Я часто посещаю с ней эндокринологический центр. Там то и дело слышу от пациентов, что врачи рекомендуют использовать стевию вместо сахара, но взять ее негде. Я задался вопросом, можно ли выращивать эту культуру в крае, подобрав сорт, лучше всего подходящий для наших климатических условий, - говорит Мясоедов. - Стевия - заменитель сахара, не содержащий углеводов, на которые происходит инсулиновый отклик. По данным ВОЗ, каждую минуту в мире умирает 16 человек, больных сахарным диабетом. Я решил работать со стевией, чтобы помочь людям, так как не все способны отказаться от сладкого.
По словам Мясоедова, сейчас основным производителем этой культуры является Крым, однако из-за длинной логистической цепочки цена на продукцию из стевии значительно вырастает. Если выращивать растение на Ставрополье, то стоимость сахарозаменителя для местных покупателей опустилась бы примерно в полтора раза. Однако пришлось бы заняться и организацией переработки, суть которой в изъятии из растений стевиозида.
Студент четвертого курса факультета агробиологии и земельных ресурсов отмечает, что на личной делянке уже проводит небольшие испытания. Он подобрал несколько сортов и размножает их. Но семенами стевия размножается плохо, а для вегетативного метода нужны колоссальные трудозатраты. Чтобы с одного-двух кустов получить посадочный материал для 12 соток, нужно как минимум три года.
Вывести же подходящий для Ставрополья сорт пока невозможно, говорит Мясоедов. Ученые аграрного университета пытались решить эту задачу, но преодолеть эволюционные барьеры так и не смогли. Поэтому решение проблемы видится в том, чтобы выращивать культуру в теплицах, но на постройку таких комплексов нужны значительные средства.
- Меня пытались убедить, что из моей идеи ничего не выйдет. Но я все равно иду к своей цели. Уверен, что если в продукции есть потребность, значит надо преодолевать все трудности, - заключил Мясоедов.
Между тем
В 2020 году ставропольский бахчевод Роман Пономарев создал ферму божьих коровок. Он назвал их лучшими борцами с тлей, червецом и клещом. Уход за кокцинеллидами прост, кормятся они сами, а заодно очищают растения от вредителей. Кроме того, ферма привлекает туристов, которые приезжают на бахчу не только за арбузами и дынями, но и за необычными впечатлениями.