Вышел рейтинг 50 лучших производителей продуктов питания России в 2022 году
В рейтинг 50 Best Tastes of Russia 2022 ведущие рестораторы, шефы, отельеры, эксперты и гурманы отбирали лучших, по их мнению, производителей продуктов в нашей стране.
Опубликован список 50 лучших производителей продуктов питания в России в уходящем 2022-м году. Ремесленные сыры и хлеб, мясо и мясная гастрономия, молочные продукты, чёрная и красная икра, рыба и морепродукты, кондитерские изделия, овощи, грибы, ягоды, мороженое, редкие и нетиражные деликатесы и специалитеты - всю осень по всей стране шло голосование среди 500 ведущих экспертов в этой сфере.
Гид 50 Best Tastes of Russia основан на индивидуальных предпочтениях экспертов. Поэтому речь идёт не об объёмах продаж и прибыли, а об узнаваемости, доверии и личных симпатиях. Путеводитель указывает имена проголосовавших экспертов, но не публикует результаты – за что проголосовал каждый.
Почему за лучшие продукты голосовали не только шеф-повара и технологи? Задача — представить объективное мнение сферы, а не только специалистов, свобода выбора которых ограничена долгосрочными взаимовыгодными отношениями с лидерами рынка.
Итоговый список опубликован на сайте www.tastesofrussia.ru. В Топ-50 2022 попали не только агрохолдинги федерального уровня, крупные пищевые производства и ведущие флагманы рынка, но и небольшие, в том числе семейные, фермы и компании.
Приведем топ-10 поизводителей продуктов питания по версии 50 Best Tastes of Russia 2022:
1. «Мираторг» (агрохолдинг: корма, растениеводство, мясное и молочное животноводство, говядина, ягнятина, свинина, птица, мясная гастрономия, овощи, выпечка, хлеб и др., Брянская, Курская, Тульская, Московская, Белгородская, Смоленская, Калининградская и Калужская области).
2. «ЭкоНива» (агрохолдинг: корма, растениеводство, животноводство, молочная продукция и др., Новосибирская, Ленинградская, Рязанская, Самарская области, республики Татарстан, Башкортостан и др.).
3. «Белая дача» (выращивание и переработка овощной продукции, Московская область).
4. «Агрокомплекс Выселковский» (агрохолдинг: корма, растениеводство, мясное и молочное животноводство, говядина, свинина, птица, мясная гастрономия, консервы, сыры, молочные продукты, овощи, крупы и др. Краснодарский, Ставропольский края, республики Адыгея, Крым, Марий Эл, Ростовская область).
5. «Кабош» (агрохолдинг: корма, животноводство, молоко, сыры, Великие Луки).
6. «Дымов» (корма, животноводство, мясная гастрономия, Москва, Красноярск, Московская, Владимирская, Ивановская области, Краснодарский край).
7. Совхоз им. Ленина (питомник, растениеводство, молочная продукция, Московская область).
8. Grand Vyatka (производство твёрдых сыров по технологии «пармезан», Кировская область).
9. «Макфа» (макароны, крупы, Челябинск).
10. Moloko Group (сыры, молочная продукция, Москва, Калужская область).