Вкусные фестивали: суп от блогера в Петербурге, грибы на Алтае, огурцы в Суздале

Национальный проект "Туризм и индустрия гостеприимства" предлагает россиянам не только совершить интересное путешествие по родной стране, но при этом и вкусно покушать.

Грибы и корень лопуха

В селе Алтайское Алтайского края 29-30 июня уже в седьмой раз пройдет гастрономический фестиваль "Ах! Фест" - праздник вкуса, еды, развлечений и впечатлений.

В этом году он приобрел статус международного: на него съедутся кулинарные команды из Беларуси, Казахстана и Монголии. Среди участников "Ах! Феста" - Федерация рестораторов и отельеров России, Сибирская гильдия шеф-поваров, алтайские фермерские хозяйства и предприятия, производящие натуральные продукты. На фестивале будут работать два десятка шеф-поваров со всей страны, каждый из которых обладает уникальными кулинарными навыками.

Главной темой "Ах! Феста" в этот раз станут грибы. "Удивим гостей пловом с белыми грибами и чагой, поливкой грибной и десертами с грибами! - обещает организатор фестиваля Константин Михеев. В интервью газете "Алтайская правда" он поделился интересным секретом: - У нашего "Ах! Феста" есть своя изюминка - ежегодно мы заготавливаем весенний корень лопуха, и этот год не стал исключением. Его экстракт будет добавляться во многие блюда, в том числе в 150 килограммов холмогорского плова и 170 литров алтайских зеленых щей. Это не только оригинально и вкусно, но и очень полезно!"

Гастрономический фестиваль "Ах! Фест" проводится при поддержке Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, а также Туристского информационного центра Алтайского края (Алтайтурцентр).

Огуречные гуляния

13 июля в Суздале Владимирской области состоится уже 22-й Праздник Огурца. Это яркое событие давно стало одной из визитных карточек древнего города и всей Владимирской области. В этот день шумит и пирует весь город, а вместе с ним и 10 тысяч туристов, которые приезжают в Суздаль на "огуречные гуляния".

Впервые Праздник Огурца был организован в 2001 году по инициативе сотрудников Владимиро-Суздальского музея-заповедника и с активным участием горожан. Праздник возродил былую славу хрустящего овоща и сделал его одним из брендов города наряду с медовухой. Он удивительно пришелся по нраву всем, кто любит путешествия и вкусную еду, народные традиции и особый "русский дух".

Где еще вкусно отдохнуть

В Новосибирске на Михайловской набережной с 12 по 14 июля пройдет ежегодный гастрономический фестиваль "В Сибири - Есть! 2024".

В Санкт-Петербурге 6 и 7 июля ожидается большой праздник - гастрономический шоу-фестиваль "Жарить Фест 2024". Сюда можно прийти всей семьей. И увидеть шоу "Лучший ресторан" с шеф-поварами и блогерами. Они готовят, а зрители дегустируют. Программа очень насыщенная - восемь мероприятий, среди них, кстати, и шоу "Чемпионы похудения".

В эти же дни, но уже в Красноярске на острове Татышев путешественников ждет фермерский фестиваль, где можно будет побродить по рынку, поучаствовать в кулинарных мастер-классах и квестах и даже покататься на тракторе.

Справка "РГ"

Благодаря нацпроекту "Туризм и индустрия гостеприимства" путешественники получают качественный сервис, а организаторы мест отдыха и туристических маршрутов - всестороннюю поддержку государства.

Узнать больше о возможностях и форматах отдыха туристы могут на Национальном туристическом портале Russia.Travel.