Как в Беларуси увеличивают производство молока

В огромном зале - круглая конструкция из металлической платформы с ограждением. На платформу ведет дверца. Перед дверцей толпа коров выстроилась в очередь. "Это наша каруселька", - поясняет генеральный директор ОАО Беловежский Александр Дунькович.

"Карусель" - центральная часть полностью роботизированной фермы "Минковичи". Это доильный аппарат от шведской фирмы "ДеЛаваль". Коровы заходят на платформу, она подвозит по кругу животных к роботам. Металлические руки тянутся к коровам и быстро проделывают все манипуляции. Корова проезжает дальше и сходит с платформы.

"Два робота готовят корову для доения - моют и массируют вымя, а еще два робота доят. Потом еще один робот обрабатывает вымя дезинфицирующими средствами", - рассказывает гендиректор. Корова не должна получать стрессов, потому присутствие людей шведы запретили, поясняет он. Внутри круга только один оператор следит за роботами.

Весь учет ведут компьютеры. Данные считываются с чипов по каждой корове - как она питается, сколько дает молока, есть ли у нее нарушение здоровья. Такая карусель работает круглосуточно. Роботы исключают фактор усталости, невнимательности человека. Потому все животные чистые, накормленные, риски заболеваний, порчи молока заметно снижаются. Отсюда и рост производства.

"Но что будет с животным, если робот промахнется, не почистит корову, не подоит?", - спрашиваем у представителей предприятия. "Если робот сразу не может попасть на сосок коровы, он будет повторять попытки и попав, запомнит строение конкретной коровы. С каждым последующим разом самообучающаяся система будет действовать все лучше", - успокаивают работники предприятия. К тому же процесс контролирует 3d камера. Робот не пропустит ни один этап операции, добавляет Александр Дунькович.

Этот роботизированный комплекс - единственный в своем роде на территории стран постсоветского пространства, поясняет он. Кстати, проблем ни с запчастями, ни с сервисом не возникает. Ремонтом и обслуживанием занимаются дилеры, которые находятся на территории Беларуси. Полностью обеспечены запчастями и расходными материалами, уточняет генеральный директор. Помимо доения, роботизированные системы также раздают коровам корм, удаляют навоз, моют животных и направляют их через "умные" ворота по зданию.

Фото: Евгений Владимиров / РГ

Предприятие - самое крупное на территории Брестской области и входит в тройку крупнейших в Республике Беларусь. То есть из тех 3,6 млн тонн молока, которые хозяйства Беларуси надоили с января по май, немалая доля приходится на это хозяйство. В день молока с фермы продают 190 тонн. Также по 100 тонн в день продают мяса и около 300 тонн производят готовых мясных изделий.

В хозяйстве не только разводят коров молочной и мясной пород (30 тыс. голов), свиней (поголовье в 120 тыс. самое крупное в Республике), но и сами себя обеспечивают кормами. Коровники окружают поля, засеянные рапсом, кукурузой, пшеницей. Есть два комбикормовых завода, мясокомбинат, крахмальный завод. Также есть фруктовый сад и хранилище. Собственная торговая сеть представлена 28 точками.

Также сами перерабатывают часть продукции. Например, четверть производимого мяса поступает на местный мясокомбинат. Мясная продукция идет в том числе в Россию. Остальное мясо отправляют на переработку на другие предприятия. Сейчас завершается оформление документов для поставок мяса в Китай. Туда, по словам генерального директора, рассчитывают отправлять все производимое мясо, которое не перерабатывают сами.

Каменецкий район, где расположено предприятие, в целом сельскохозяйственный. У ОАО "Беловежский" есть еще и филиалы. На предприятии работает 2,5 тыс. человек. Компания в форме акционерного общества принадлежит самим работникам и государству. Контрольный пакет - 51% акций распределен между работниками. Остальные акции у государства.

Фото: Евгений Владимиров / РГ

Все работники живут в специально построенном Агрогородке, проще говоря, поселке городского типа. Всего там чуть больше двух тысяч жителей. Но при этом есть девять магазинов, банк, общеобразовательная школа и школа искусств, поликлиника с массажным кабинетом, почта, общественная баня, дом культуры и церковь. В общеобразовательной школе сейчас учатся 200 ребят, а в школе искусств - около сотни. Скоро построят также воскресную школу при храме. Церковь заложили в 2005 году по просьбам жителей. Вновь приезжающим сотрудника предоставляют в аренду жилье - дом или квартиру.

Строит жилье опять же само предприятие. Многие работники дома строят сами. А арендованное жилье выкупают в собственность. Жилье, рассказывает представитель поселковой администрации, получает каждый молодой специалист. А их на предприятии очень ждут и привлекают. "Молодые специалисты - это новые идеи и новые веяния", - говорят на предприятии.

Профессионально ориентировать новых работников начинают уже со школы. Рассказывают ученикам об условиях труда, так что те целенаправленно идут на предприятие. В поселке 85 молодых семей, 95 малышей. Соответственно есть и детский сад. А в доме культуры действуют пять кружков для всех возрастов. С Брестом у Агрогородка есть автобусное сообщение. Но и у большинства жителей есть личные автомобили, порой и не один.