Сладкий день календаря. Как производят конфеты на одной из старейших фабрик России. Видеообзор

18 октября все сладкоежки мира отмечают День конфет. Этот праздник приходится по душе не только любителям сладостей, но и тем, кто их создает. В этот сладкий день корреспондент "Российской газеты" решила выяснить, как производят всеми любимые с детства конфеты.

Считается, что предшественниками конфет на Руси были уваренные в меду фрукты и ягоды. А шоколад, из которого готовят привычные нам корпусные конфеты, появился в России при Петре I. Люди быстро распробовали диковинную сладость, и к 1914 году только в Москве было более 200 кондитерских шоколадных производств.