Как в Могилеве готовят кадры для союзной пищевой промышленности

Ежегодно в БГУТ на дневной форме обучаются до десяти россиян. Еще большей популярностью пользуется заочное обучение. Например, когда в Татарстане несколько лет назад открывали новое предприятие, руководство решило обучать своих специалистов именно в Могилеве. Ежегодно присылает по 10-15 человек, полностью оплачивая транспортные расходы, проживание и обучение.

- Ничего удивительного, - говорит ректор университета Максим Киркор. - В Российской Федерации знают качество белорусских пищевых товаров. Чтобы создать новый продукт или поддерживать высокий уровень уже выпускаемого, необходимы квалифицированные специалисты. И основу экспортных достижений нашей пищевой промышленности закладываем мы. Сложно найти профильное предприятие, где нет наших выпускников, в том числе руководителей.

Звонят по вопросам поступления в могилевский университет потенциальные российские абитуриенты и в этом году. Им предлагается три основных варианта.

Первый - сдача централизованного тестирования (ЦТ) на территории Беларуси. В этом случае абитуриенты участвуют в общем конкурсе наравне с белорусами и могут претендовать на бюджетные места.

- Еще один вариант - поступление по результатам единого государственного экзамена у себя в стране, - объясняет ответственный секретарь приемной комиссии БГУТ Юрий Гребенцов. - Если по профильным предметам (а у нас это химия - математика, химия - биология или математика - физика, математика - иностранный язык) ребята набирают более 70% от общего количества возможных баллов, тоже претендуют на бюджетные места согласно квоте.

Квоту устанавливает Министерство образования Беларуси в каждый из вузов на каждую специальность.

Третья возможность - быть зачисленным на дневную форму обучения как иностранный гражданин по результатам собеседования. Но этот вариант не столь привлекательный, как первые два, потому что оплата в среднем составляет 2200 условных единиц.

Студентка второго курса химико-технологического факультета приехала в Могилев из Краснодарского края.

- Мои родители часто ездили в Беларусь на отдых, в восторге от страны. Они и подбросили мне идею получить здесь образование, - признается будущий инженер-технолог мясной промышленности. - Вуз выбирала уже исходя из специальности. Поступила по общему конкурсу, предварительно сдав централизованное тестирование, прошла на бюджет. О своем выборе не пожалела. И хотя россияне не подлежат обязательному распределению, не исключаю, что останусь в Беларуси работать по окончании университета, чтобы получить первый профессиональный опыт.

БГУТ действительно востребованная у предприятий-заказчиков кузница кадров. Выпускников разбирают сразу: заявок по некоторым специальностям - три и даже пять к одному. Все потому, что на первом месте в процессе обучения - практикоориентированность.

- Читать лекции со страниц желтого конспекта не наш подход. Студенты проходят технологическую и преддипломную практику на ведущих предприятиях Беларуси. Желательно там, куда впоследствии будут распределяться, чтобы познакомиться с коллективом и узнать специфику работы. О том, что работаем в тесной связке с заказчиками кадров, свидетельствует наличие 18 филиалов кафедр на различных предприятиях страны, где для студентов проводятся лабораторные занятия, - рассказывает Юрий Гребенцов.

Качественное образование невозможно и без развития научных исследований. Чтобы запустить какой-то продукт в производство, изначально нужно подготовить экономическое обоснование, понять, какую нишу этот продукт будет занимать, провести исследование на безопасность для здоровья.

БГУТ может похвастаться лабораториями по химии, биохимии, пищевой безопасности и стандартизации качества продукции с самым передовым оборудованием. Работает отраслевая зерновая лаборатория. На базе центра хлебопечения республиканского уровня переподготовку и повышение квалификации проходят не только студенты, но и представители предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. В 2025 году планируется ввод центра компетенцией по общественному питанию - тоже республиканского уровня. Многие разработки, рожденные в вузе, внедряются в производство.

В связи с событиями последних лет и напряженной внешнеполитической обстановкой продовольственная безопасность как никогда актуальна, подчеркивает ректор университета Максим Киркор:

- Как говорит Президент Беларуси Александр Лукашенко, дайте мне экономику, остальное я вам сделаю. Понятно, что без питания, каким бы ты специалистом ни был, ничего не сможешь. Продовольственная безопасность - одно из важнейших направлений национальной безопасности. Если по продовольствию ты зависишь от какой-то страны, тебе могут диктовать условия. Мы же сейчас полностью себя обеспечиваем и даже поставляем продовольствие на экспорт, можем сами принимать решения. Рады, что наш вуз вносит свою лепту в развитие Союзного государства.