Мария Лаптева, начинающий фермер из Ленинска-Кузнецкого, выиграла конкурс "Молодой предприниматель России" в номинации "Агробизнес" с проектом "Производство молочной продукции". Она родом из Алтайского края, где окончила экономический факультет университета. А сельским хозяйством занялась благодаря мужу Евгению. Это он, потомственный аграрий, агроном по образованию, уговорил Марию переехать из Барнаула в Кузбасс и начать свое дело на арендованном участке земли.
Засеяв тысячу гектаров гречихой, Лаптевы собрали большой урожай, как, впрочем, тогда и многие другие фермерские хозяйства Сибири. В результате цена готовой продукции оказалась намного ниже ее себестоимости. С трудом рассчитавшись с долгами, молодая пара решила закрыть агробизнес и перебраться в Кемерово.
Но уже через год родственники подарили молодым... пять коров. И, преодолев сомнения, они подали заявку на участие в региональной программе поддержки фермеров и сельхозкооперативов. В 2019 году Мария одна из первых в регионе получила грант "Агростартап" - три миллиона рублей. На эти деньги они с мужем закупили еще три десятка коров, специальное оборудование и официально стали семейной фермой.
Было нелегко. Но постепенно поголовье КРС на их ферме в селе Красное увеличилось почти до 280. И сейчас хозяйство, прошедшее реконструкцию, не только реализует свежее молоко (до двух тонн в день) и перерабатывает его, но и занимается растениеводством. В том числе для изготовления комбикормов по современным технологиям. Помогает тесное сотрудничество с аграрным университетом. Мария получила там и образование в сфере животноводства. А еще у нее за плечами школа фермеров и обучение по президентской программе. В планах у супругов - наращивать поголовье и посевные площади, открыть сыроварню и внедрить полный цикл сельхозпроизводства по принципу "поле - прилавок". Количество созданных в хозяйстве рабочих мест уже приближается к двадцати.
По итогам Всероссийского конкурса глава крестьянско-фермерского хозяйства Мария Лаптева в лиге "Продвинутый предприниматель" вошла в топ-500 молодых предпринимателей страны с опытом ведения бизнеса от трех до пяти лет. А в 2023-м она была признана одной из пятидесяти лучших менеджеров АПК России. Предприниматель щедро делится опытом с теми, кто еще только решил стать фермером, и активно продвигает женский бизнес в селе.
А в лиге "Начинающий предприниматель" на Всероссийском конкурсе Кузбасс представляла Татьяна Трегубова из Анжеро-Судженска. Ее проект "Семейное кафе "Жарка" занял третье место в номинации "Семейный бизнес".
Кафе быстрого питания Татьяна с мужем открыли в сентябре 2023-го. И за авторскую шаверму десяти наименований (в том числе в кляре и с сыром), авторские бургеры, десерты и напитки земляки, как говорится, голосуют ногами. Потому что молодое предприятие использует только свежие ингредиенты от местных производителей, применяет свои собственные методы приготовления блюд и обходится без консервантов и добавок. А еще постоянно расширяет ассортимент, изучая потребности клиентов и оперативно реагируя на рыночные изменения.
Кстати
По данным правительства Кузбасса, в малом и среднем бизнесе сегодня трудится почти 340 тысяч человек - около трети всех занятых в региональной экономике. Оборот субъектов МСП в 2024 году приблизился к триллиону рублей, они обеспечили едва ли не четверть налоговых поступлений в бюджет области.